
嘿,小伙伴们,今天给你们安利一说念我家餐桌上的明星小菜——醋泡花生!酸辣可口,悦耳不腻,险些是开胃神器,下酒绝配!枢纽是开yun体育网,吃了还不怕上火!
朝晨一碗热粥配上这酸酸辣辣的醋泡花生,一天的好脸色就这样开启了。晚上老公小酌一杯,这碟小菜十足是他的最好拍档。周末宅家追剧,时经常复几颗,越嚼越隽永,根柢停不下来!
提及这醋泡花生,还得从我老妈的厨房隐私提及。老爸是个爱喝酒的老顽童,但一吃油炸花生米就容易上火,嗓子干,排便也不顺畅。老妈醉心老爸,外传忌妒对躯壳好,非常是中老年东说念主,于是她灵机一动,就作念了这说念老醋泡花生。
伸开剩余69%这花生啊,没过程高温烹调,保留了满满的养分。你们知说念吗?花生关联词健脾养胃的好东西,常吃对躯壳大有裨益。自从老妈作念了这说念菜,老爸的下酒宴就锁定它了,两东说念主的领悟度直线飞腾!
我老公亦然个花生控,每次去娘家齐操心着这说念菜。老妈看咱们这样心爱,干脆把配方给了我,让我在家也能马虎作念。今天,我也大方一趟,把这个超赞的配方共享给你们!
【醋泡花生DIY隐私】材料准备:
花生米:适量(凭据你的胃口来) 蒜片:几片(提味神器) 香菜:一小把(增香必备) 小米辣、杭椒:各几根(心爱辣的可以多放) 生抽:3勺 陈醋:2勺(醋香四溢) 蚝油:1勺 白糖:1勺(提鲜) 香油:适量 凉白开:2勺(疗养口感)制作步调:
1.花生米用温水泡2小时,然后洗净控干水分。这一步很枢纽,能让花生米更入味。
2.把蒜片、香菜、小米辣、杭椒切好,放入一个大碗中。
3.加入生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油和凉白开,搅动均匀。
4.把控干水分的花生米加入碗中,再次拌匀。
5.盖上盖子,放雪柜冷藏30分钟就能吃,但冷藏今夜口感更佳哦!
怎么样,是不是很肆虐?这说念醋泡花生不仅好吃可口,还富含养分,开胃解腻,还能健脾养胃,的确一举多得!
心爱吃花生的小伙伴们开yun体育网,马上开头试试吧!若是你合计这说念菜可以,记最先赞、转发,让更多东说念主一齐享受这份好吃和健康吧!
发布于:湖北省