云开体育

在好意思食君部属，一颗土豆也能秀出十八般身手。煎，炒，炖，煮和凉拌，每款都能收货一大波好口碑。

继一颗番茄饭的爆红，一颗土豆饭又横空出世了。冒昧，快手，又好意思味，是它们共同的特色。

但不同于番茄饭的水润多汁，土豆与米饭混拌后则是多了绵软粉糯的口感，还带着微微甜，非常有滋味！

别合计这仅仅一碗最平素不外的土豆饭了，好意思食君也曾花了点心念念在内部的，让它的滋味更进一竿 ~

一 颗 土 豆 饭

土豆 1 个 / 玉米粒 / 豌豆粒 / 胡萝卜丁适量

香肠 1 根 / 香菇 3 个 / 虾米 1 小把

大米 2 小杯 / 生抽 3 勺 / 蚝油 1 勺

糖 1 小勺 / 盐 / 椒盐粉极少

1. 土豆洗净去皮，由于买来的土豆个头较大，是以好意思食君用削皮刀削了一些土豆片，留着当奥秘兵器。（文末再揭晓）

2. 大米洗净倒入电饭煲中。

3. 把所有土豆放在中间，再将其余食材纪律加入。

4. 加水，水量与平庸作念饭的量差未几。（泡发后的香菇水也不错）

5. 按下烧饭键，烧饭本领准备净水半碗，加入生抽，蚝油，椒盐粉，极少糖，滴两滴香油，搅动均匀。

6. 待土豆煮的差未几时，开盖加入酱汁，不够味儿不错加点盐，然后连续焖煮。

7. 边界开盖，用勺子将土豆碾碎，跟米饭混拌在一都。土豆带点颗粒感更厚味哟 ~

8. 临了在盛装好的土豆饭上撒入好意思食君的奥秘兵器。

没错，这个脆脆的土豆碎恰是好意思食君用过剩的土豆片煎炒而成的，吃到嘴里，咔擦咔擦的，仪态十足。

你只需用净水浸泡掉土豆名义的淀粉，沥干水分后入锅，逐渐炒至土豆片水分蒸发，变得金黄酥脆，撒些椒盐，孜然粉翻拌调味。

趁热同土豆焖饭一都吃，正餐零食两不误。小伙伴们完全要去试试，竟然猴猴次啊！